Al comma 4, aggiungere, in fine, il seguente periodo: Per le finalità previste dal presente comma, possono partecipare anche i consorzi agrari costituiti in società cooperative, disciplinate dalle disposizioni degli articoli 2511 e seguenti del codice civile, per la trasformazione delle eccedenze alimentari non idonee al consumo umano, in compostaggio in ambito rurale attraverso processi di metanizzazione, al fine di ripristinare e di mantenere la fertilità organica dei suoli, nonché di recuperare e di valorizzare residui di natura organica, in particolare gli scarti provenienti dalle colture agricole biologiche e dalle deiezioni zootecniche.